肠易激综合征（irritable bowel syndrome，IBS）
- “喝了冰冻饮料就会拉肚子”
- “紧张一点会有腹痛感”
- “吃了某些‘寒气’食物就会拉肚子”
- “肚子痛然后马上就像上厕所”
- 压力、紧张也会导致： 一有压力就胃痛，肠易激综合征如何解决？
什么引起：腹泻由FODMAP（Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols，可发酵的寡糖，二糖，单糖和多元醇）引起，FODMAP包括：
- Fructose：果糖
- Lactose：乳糖
- Mannitol：甘露糖醇
- Sorbitol：山梨糖醇
- GOS：低聚半乳糖
- Fructan：果聚糖
为什么FODMAP等糖类引起腹泻：
- 无法被小肠吸收的短链碳水化合物（被称为FODMAP）会将进入大肠，大肠内细菌会迅速发酵FODMAP并产生过量气体。
- 大量水分和过量气体导致肠道过分扩展，肠壁因扩张而过分延伸，肠壁上高度连接的神经会马上向大脑传输疼痛信号。于是人就会出现腹痛、腹泻。
IBS患者不能吃什么：高FODMAP的食物
- Furctose 果糖： 蜂蜜
- Lactos 乳糖： 牛奶
- Mannitol 甘露糖醇/Sorbitol 山梨糖醇： 雪梨、桃子、苹果
- GOS 低聚半乳糖/Fructan 果聚糖：小麦、黑麦、洋葱、大蒜、豆类
- IBS患者吃什么：低FODMAP的食物可以降低IBS症状，燕麦、香蕉、少量芒果、少量北杏仁是符合低FODMAP的食物
- 麦片：避免添加奶粉和糖的麦片
图1: FODMAP糖类 和 引起腹泻的原因
识别生活中常见的高/低FODMAP食物：
注意! 面粉(面包,馒头,面)是高FODMAP, 米饭是低FODMAP食物
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